Привет, друзья! От вас поступало много запросов на огненный мастер-класс на мангале Vesta, который немного запылился от безделья на нашей гастроплощадке. Мы прислушались к вашим просьбам и открываем новый сезон огненным мастер-классом «Вкус огня. Вдохновение от Vesta» 19 февраля в 13-00 в г. Новосибирске.

Проводить мастер-класс будет Евгений Сахнов, член второй профессиональной ступени Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров, член союза поваров Chefs team Russia, призер кулинарных соревнований. Евгений – шеф-навигатор – открыл более 30 новых заведений. Он разбирается в профессиональном оборудовании, составляет оригинальные меню, умеет делать не только красивые, но и безумно вкусные блюда! Хотите обновить меню или посмотреть на печь-мангал Vesta в деле? Тогда спешите записаться на первый в этом году мастер-класс!

Приготовим и продегустируем:

• Бабагануш с печеной морковью – изумительный крем из печеных на углях баклажанов, с морковью и тыквенными семечками.
• Гриль-салат с папоротником и покромкой из мраморной говядины, приготовленной на гриле.
• Говяжьи ребрышки, запеченные на углях в перечной глазури.
• Стейк из мозговой косточки с томленной говяжьей голенью.

Место встречи - Гастроплощадка «Альфа-Бизнес» г. Новосибирск ул. Королева, д. 40 корпус 5 19 февраля в 13-00. Мастер-класс проводится бесплатно, строго по предварительной записи. Количество мест ограничено – спешите записаться!