Отчет с прошедшего мероприятия можно посмотреть по ссылке

Привет друзья!

Приглашаем вас на мастер-класс посвященный новинкам сезона 2024 от Гурмикс!

Время проведения:  19, 20, 21 марта 11:00 

Место проведения: Гастроплощадка "Альфа-Бизнес" Омск, ул. 20 лет РККА 300

Что в программе? 

-Поэтапно обсудим:

• Современные технологии при приготовлении блюд на оборудовании «Abat»
• Компанию Vitrex-food
• Блюда с соусами бренда "Гурмикс"

-Приготовим и продегустируем:

• Курица гриль
• Онигири
• Фобо с говядиной
• Суп куриный с лапшой
• Салат из свеклы с изюмом и орехами
• Лазанья с соусом альфредо 
• Пицца с соусом альфредо
• Салат с подкопченной курицей
• Салат со свининой
• Салат с опятами и чукой
• Тунец с кунжутным соусом
• Салат с хрустящими овощами и лососем с азиатской заправкой
• Ростбиф Asian stayle с соусом сеульский с арахисом

-WELCOME-ZONA (маринованные черри, маринованные яйца):

• Напитки в ассортименте
• Попсы куриные с соусами в ассортименте

На мероприятии будет задействовано следующее оборудование:

• Лиофильная сушильная камера ЛФ-06
• Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
• Плита индукционная 2-х конфорочная Abat КИП-2Н
• Массажер для мяса ММ-50

Также на мастер-классе будут представлены маринады бренда "Гурмикс":

• Пири-Пири
• Оклахома
• Баффало
• Сидр-Клюква
• Чесночный с травами

Спикер мероприятия: ведущий технолог по продвижению бренда Гурмикс - Силантьев Илья, технолог по мониторингу контроля качества новых разработок - Свирин Константин.

Партнёры мероприятия: Abat, Variant, Гурмикс, Virtex food.

Мастер-класс проводится бесплатно, строго по предварительной записи. Количество мест ограничено!