Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru

ВПЕРВЫЕ НА ГАСТРОПЛОЩАДКЕ 

Мастер - класс, который изменит ваше представление о вкусной и здоровой пище.

Ведущая мастер - класса - повар, спортсменка Ксения Хлебникова.

Основатель кафе здорового питания, консультант по разработке веганского продукта и меню с аллергическими исключениями. Тренер по пилатесу и бодифлексу, КМС.

В программе:

  • разберем как внедрять здоровое меню и качественные продукты в вашем заведении,
  • рассмотрим, как разрабатывать функциональные меню, продукты и рационы для людей с ограничениями питания,
  • <как делать здоровое и функциональное питание доступнее, избавится от необходимости искать ингредиенты по всему городу.
  • узнаем, как расширять продуктовую линейку вашего меню.
  • основы здорового питания,
  • гастрономия без аллергенов (познакомимся с большой восьмеркой и узнаем, как готовить без этих продуктов,
  • рецепты, беседы и секреты за бокалом вина.

В меню:

  • Суп тыквенный карри с кокосовым молоком с Киноа.
  • Фета саганаки (закуска). 
  • Пастрами из курицы с пастой безглютеновой. 
  • Вафли сладкие без глютен, без яиц и молока с миндальной сгущенкой (в термомиксе).
  • Большой зелёный салат с пряным нутом и авокадо.

Никаких безвкусных блюд! Все для того, чтобы ваши клиенты ели, худели и молодели!

Вы получите простые советы по разработке ПП меню, которые просто работают.

Ксения Покажет, что здоровое и полезное — это вкусно, понятно, просто, интересно, доступно и абсолютно не скучно.

ПП — это будущее каждого из нас!

Партнер мастер-класса:

Лидер-продукт

 

Дата и место

  • 16 августа 2022
  • 13:00
  • Гастроплощадка "Альфа-Бизнес" г. Новосибирск ул. Королева, д.40 корпус 5
  • Бесплатно

Координатор

Михаил Грись
m.gris@alfa-biz.ru
Тел. 8-923-354-16-97
WhatsApp 8-923-354-16-97

Отчеты с мастер-классов

Секреты и технологии паназиатской кухни

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Кофе и алкоголь. Авторский путь

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Мастер-класс Аркадия Грицевского

  • 06 июня 2022
Омск

Секреты маленького шефа

  • 06 июня 2022
Новосибирск

Эксклюзивные мясные блюда. Удивляем требовательных гостей

  • 31 мая 2022
Новосибирск

Urban style food. Уличная еда в новом исполнении

  • 23 мая 2022
Новосибирск

Бар – сердце заведения. Итоги

  • 18 мая 2022
Новосибирск

Мастер-класс «Вкус Огня» Готовим альтернативные отруба в хоспере Vesta

  • 25 апреля 2022
Новосибирск

В своей тарелке

  • 11 апреля 2022
Новосибирск

Современная сибирская кухня. Итоги

  • 07 апреля 2022
Омск

Сезонное SET-MENU. С чем ЭТО едят?

  • 30 марта 2022
Новосибирск

Новый взгляд на копчение в вашем заведении

  • 25 марта 2022
Омск

Мастер-классы

Здоровое питание в вашем меню. Мода или необходимость?

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог

Уважаемые покупатели, в связи с нестабильной экономической ситуацией, все цены на нашем сайте имеют справочный характер. Просим уточнять цены и наличие товаров у наших менеджеров.

Благодарим за понимание.