- О товаре
- Отзывы
Характеристики
- Страна-изготовитель Италия
- Напряжение Газ, 220 В
- Расстояние между уровнями 70 мм
- Количество уровней 20
- Тип гастроемкости GN 1/1
- Панель управления Электронная
- Способ образования пара Инжектор
- Температурный режим от 30 до 300 °C
- Мощность 1 кВт
- Длина 910 мм
- Ширина 860 мм
- Высота 1880 мм
- Вес (без упаковки) 230 кг
Описание
860Х910Х1870 мм, 35кВт (газ), 20 GN 1/1, автомойка, термощуп, тележка+5 решеток в комплекте, эл. - 230В, 1кВт, ОБНОВЛЕННАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
Пароконвектомат A1/20HD газ/автомойка производства APACH (Италия) представляет собой многофункциональное устройство, позволяющее готовить различные блюда на предприятиях общественного питания.
При помощи пароконвектоматов можно готовить мясные, рыбные, овощные блюда, копченые деликатесы, выпекать хлебобулочные изделия. Все приготовленные блюда сохраняют свои полезные свойства, обладают непревзойденным вкусом и ароматом.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дверь изготовлена из двойного огнеупорного стекла. Углы рабочей камеры закруглены, что облегчает санитарно-гигиеническую чистку оборудования. Подсветка камеры галогеновой лампой.
200 программ по 4 этапа приготовления
Размер гастроемкостей GN1/1
Мощные реверсивные вентиляторы
2 скорости вентилятора
Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция предварительного нагрева
Функция отсрочки старта
Функция охлаждения камеры
В комплект входят температурный щуп и тележка под гастроемкости GN 1/1 на 20 уровней