Холодильные/морозильные столы используются предприятиями общественного питания для сохранения свежести продуктов, создания необходимых условий производственных процессов, облегчения и ускорения труда персонала. Столы оснащаются холодильными установками, которые могут охлаждать столешницу и/или емкости для размещения ингредиентов.
 
Плюсы использования морозильных и холодильных столов:
• уменьшение числа холодильных камер и ларей для экономии площади кухни;
• кратковременное хранение охлажденных и замороженных заготовок на столе и в его шкафчиках;
• обеспечение правильных условий для различных производственных процессов (например, замес фарша на охлажденной поверхности).

Для получения консультации по выбору и заказу холодильных и морозильных столов в нашей компании свяжитесь с менеджерами по телефонам из раздела «Контакты».