Подовые печи – тепловое оборудование для приготовления хлеба, выпечки и разнообразных хлебобулочных изделий. Используются в кофейнях, пекарнях, кафе, отделах готовой еды в супермаркетах и т. д. Печи бывают как газовыми, так и электрическими. В них может быть один или несколько уровней для загрузки противней/листов с заготовками выпечки. Печи разогреваются до 420 градусов и позволяют регулировать температуру с учетом рецептуры блюда.

При выборе подовой печи учитывайте, есть ли у нее:

• вытяжной зонт;
• система независимого управления секциями;
• посадчик заготовок из теста;
• таймер;
• сенсорный дисплей;
• подставка и другие опции.

Чтобы получить квалифицированную помощь в выборе подовых печей, позвоните нашим менеджерам по телефонам из раздела «Контакты».