Для быстрой, качественной и безопасной работы мясника необходимо специальное оборудование, в том числе колода для рубки мяса. Она используется в заведениях общепита, мясных цехах супермаркетов, на пищевых производствах при разделке мяса и приготовлении полуфабрикатов. Заказать колод для рубки мяса вы можете в нашей компании.

Какие бывают колоды?

Стандартная высота колоды для рубки мяса – не более 1 метра. Выполняется она из дерева, рабочая поверхность обрабатывается специальными парафинами или другими составами, которые не позволяют древесине расщепляться, впитывать влагу и запахи. Колоды бывают с подставкой в виде металлического каркаса или без подставки.

При выборе колоды нужно обращать внимание на ее:

• размеры и вес;
• устойчивость;
• наличие каркаса.

 Обратитесь к нашим менеджерам, и они помогут приобрести оптимальную по цене и характеристикам колоду для рубки мяса и другое профессиональное оборудование для кухни.