Современное оборудование Primeat предназначено для ферментации мяса и его выгодной презентации.
В его оснащение включены:
- Gрофессиональная система контроля влажности CLIMACURE, обеспечивающая автоматическое поддержание требуемого микроклимата в камере;
- Запатентованная система вентиляции DINAFLOW, равномерно распределяющая воздух и минимизирующая весовые потери.
- Система управления осушением HUMIRITE с гибкими настройками параметров.
- Система очистки воздуха без угольных фильтров - DINAFLOW.
- Встроенная НАССР-система.
- Понятный дисплей управления.
- Предустановленные рецептурные алгоритмы.
- Яркое светодиодное освещение, выгодно подчеркивающее достоинства продукта.