- О товаре
- Отзывы
Характеристики
- Страна-изготовитель Италия
- Напряжение 220 В
- Расстояние между уровнями 80 мм
- Количество уровней 10
- Тип гастроемкости GN 1/1, Противни 600х400
- Панель управления Электронная
- Способ образования пара Инжектор
- Температурный режим от 30 до 300 °C
- Мощность 0,6 кВт
- Длина 870 мм
- Ширина 770 мм
- Высота 1080 мм
- Вес (без упаковки) 148 кг
Описание
870х770х1080мм, 10хGN1/1-600х400, 220В, 0,6кВт(эл.)+19кВт(газ), 4хGN1/1-20 в компл., электромехнич., 2 скор.
Пароконвектомат Apach AP10M gas – итальянская профессиональная модель с простым и надежным управлением и газовым нагревом. Предназначен для приготовления в нескольких режимах, в том числе с паром, что позволяет готовить выпечку, горячие блюда, а также размораживать и подогревать продукты. В отличии от многих аналогов в данной модели есть переключатель режимов приготовления: конвекция, пар, конвекция + пар.
Особенности модели: установка под вытяжным устройством, подключение к х/в и канализации; блокировка работы при открытии камеры, автозапуск после закрытия; термостат – поддержка выбранной температуры: отключение/включение нагрева; механическая панель – поворотные переключатели: температура, таймер, выбор режима (конвекция/пар/комбинированный), уровень пароувлажнения, кнопка переключения скорости вентиляторов; направляющие универсального типа: гастроемкость/противень.
Стандартная комплектация: вентиляторы турболопастные – 2 шт., реверсивные (автоматическое изменение движения), двухскоростные; камера и корпус облицованы полированной коррозионностойкой сталью; тип внутренней подсветки – галогеновая; комплектация гастроемкостями – 4х GN 1/1-20; дверка с термозакаленным двойным стеклом, поворотной рукояткой, распашная.