- О товаре
- Отзывы
По запросу
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!
Характеристики
- Страна-изготовитель Италия
- Напряжение 380 В
- Количество уровней 7
- Тип гастроемкости GN 1/1
- Панель управления Электронная
- Способ образования пара Инжектор
- Температурный режим от 30 до 300 °C
- Мощность 10,5 кВт
- Длина 875 мм
- Ширина 825 мм
- Высота 820 мм
- Вес (без упаковки) 102 кг
- Вес-брутто 117 кг
Описание
ОПИСАНИЕ ТОВАРА
Пароконвектомат Lainox SAPIENS SAEV071R+LCS используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Области применения:
- Обжаривание продуктов
- Приготовление на пару
- Бланширование
- Запекание
Особенности:
- Электронная панель управления
- Шестискоростной вентилятор с автореверсом
- Система автоматической мойки LCS
- Автоматическая мойка
- термощуп
- душ в комплекте
- Дверца с ручкой
- Ручной режим с немедленным запуском приготовления
- Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
- Fast-Dry®: система быстрого удаления пара
- Программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков
- Ecospeed®: контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры
- Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии
- Система самодиагностики с звуковым и визуальным сигналом
- Ручной разогрев рабочей камеры
- Ручное управление воздушной заслонкой и увлажнение
- Буквенно-цифровой дисплей высокого разрешения HVS для отображения значений температуры, функции Autoclima и времени
- Цветной ЖК-дисплей
- Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора
- USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления
- Отложенный запуск программ приготовления
- Внешнее подключение температурного щупа с возможностью быстрого подключения щупа-иглы для приготовления в вакуумной упаковке или для продуктов маленького размера
- Съемная передняя панель
- Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
- Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
- Распахивающееся для очистки внутреннее стекло
- Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
- Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
Дополнительные характеристики:
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Наружный размер гастроёмкости: 530x325 мм
- Внутренний размер гастроёмкости: 500x300 мм
- Количество программ: 90
- Ручной режим конвекции: от 30 до 300 °C
- Ручной режим пара: от 30 до 130 °C
- Диагональ дисплея: 2,4 дюйма
- Количество циклов приготовления: 4
- Количество блюд: 50 / 120
- Подсветка с таймером
- Светодиодные планки с последовательным включением и выключением для отображения выбраннной программы, температуры и времени
- Выдвижной отсек для моющего средства
Оставьте отзыв
По запросу
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!