С 13 по 14 ноября 2019 года в Екатеринбурге пройдет крупнейший образовательный форум о развитии ресторанного бизнеса HORECA URAL.FORUM.

За два дня в отеле angelo by Vienna House Ekaterinburg 30 спикеров из сфер Маркетинга, HR, Финансов и Управления поделятся своим опытом в создании и развитии проектов для секторов питания и гостеприимства. Интенсивное обучение от лидеров рынка, без «воды», только самые важные темы и рабочие инструменты.

Вы узнаете:

Как построить эффективную систему управления, чтобы «само все работало», эффективная оптимизация рабочих процессов и разработка стратегии, ведущей к успеху. Как снизить расходы, не впадая в режим экономии и как привести компанию к стабильному финансовому росту.

Как, кому и где рассказать о своем ресторане, чтобы к вам захотели прийти? Какую стратегию продвижения выбрать и на что обращать внимание? Как грамотно вести соц. cети и верно анализировать данные?

Как создать команду настоящих профессионалов, в которой каждому будет комфортно работать. Как привлекать в свою команду лучших и как их удерживать? Как научить весь персонал работать с гостем так, чтобы гость возвращался снова и снова?

Экспозиция знакомит посетителей с ключевыми игроками рынка для сегмента HoReCa. Это производители и поставщики оборудования, профессиональной посуды и инвентаря, мебели, предметов интерьера, профессионального текстиля, униформы, автоматизации, систем безопасности, света и звука.

Тематические разделы выставки:

    Оборудование для предприятий общественного питания (тепловое, холодильное, электромеханическое, нейтральное, весовое, барное);
    Линии раздачи питания и самообслуживания, оборудование для шведского стола;
    Оборудование для системы fast food, вендинговые автоматы;
    Системы автоматизации;
    Посуда, инвентарь, сервировка;
    Мебель и предметы интерьера;
    Униформа для персонала, профессиональный текстиль;
    Программное обеспечение для предприятий общественного питания;
    Свет, звук, мультимедиа;
    Системы кондиционирования и вентиляции для общепита;
    Фермерские продукты (эко-продукты);
    Продукты сектора HoReCa;
    Кофе и оборудование для его приготовления;
    Чай, техника и технологии для проведения чайных церемоний;
    Упаковочные и расходные материалы;
    Проектирование и строительство кафе, ресторанов, баров;
    Подбор персонала для предприятий общественного питания;
    Обучение, тренинги для персонала;
    Системы безопасности и видеонаблюдения;
    Консалтинговые услуги;
    Банковские услуги (кредитование бизнеса, лизинг, факторинг);
    Страхование бизнеса, страхование ответственности;
    Продажа бизнеса;
    Аутсорсинг, аутстафинг;
    Кейтеринговые компании, корпоративное питание;
    Транспортные услуги;
    Алкоголь, кофе, чай и прочая барная продукция;
    Барное оборудование и инвентарь;
    Барная мебель;
    Мебель для гостиничных номеров и холлов, бытовая техника.

Место проведения: Екатеринбург, Отель angelo by Vienna House, ул. Бахчиванджи, 55 а
Дата и время: 13-14 ноября, 10:00-20:00