- О товаре
- Отзывы
Характеристики
- Страна-изготовитель Китай
- Привод Ручной
- Ширина теста 150 мм
- Длина 205 мм
- Ширина 180 мм
- Высота 145 мм
- Вес-брутто 4.4 кг
- Вес (без упаковки) 2,9 кг
Описание
Тестораскатывающая машина IMPERIA TITANIA используется на предприятиях питания для раскатки и нарезки крутого теста и приготовления свежей пасты (pasta fresca). Незаменима для итальянских ресторанов, тратторий, пиццерий, где в меню присутствует домашняя лапша и прочие макаронные изделия собственного производства.
Тесто проходит между парой стальных валиков, которые приводятся во вращение механически, вручную, с помощью рукоятки. Валики и режущие элементы не рвут и не цепляют тесто. Для качественной обработки теста рекомендуется периодически смазывать рабочие части машинки.
Толщину раскатки можно регулировать в зависимости от вида пасты. Эта модель машины IMPERIA TITANIA оснащена встроенными лапшерезками тальятелле (2 мм) и феттучине (4 мм).
Тестораскатывающая машина IMPERIA TITANIA iPasta T2/4/190 подходит для приготовления различных блюд на основе итальянской пасты и классической лапши — блюда европейской, азиатской, восточной кухни.