447 232 ₽
1
Арт: 76261
В наличии: 1 шт
Характеристики:
-
Производительность цикла охлаждения35 кг
-
Производительность цикла заморозки25 кг
-
Количество уровней10
-
Напряжение220 В
-
Габаритные размеры800х800х1650 мм
-
Страна-изготовительРоссия
10-ти уровневый аппарат шоковой заморозки/шокового охлаждения (шокер) CR10-G обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Позволят сделать сезонные заготовки по самым низким ценам, минимизировать отходы, расширить ассортимент и оптимизировать затраты, повышая прибыльность любого предприятия. Шкаф шоковой заморозки POLAIR снизит: за 90 минут температуру готового продукта от +90 до +3°С, за 240 минут - от +90 до 18°С. Температура в камере достигает при этом -40°С. После завершения процессов охлаждени/замораживания шокер автоматически переходит в режим хранения продуктов. Оттайка – автоматическая, горячим газом, что повышает эффективность работы шокеров и позволяет экономить электроэнергию. Термощуп входит в комплект поставки и дает возможность завершить процесс заморозки/охлаждения не только по времени, но и по температуре продукта. Универсальные направляющие для размещения GN 1/1 и EN 40x60 дают возможность использовать шокеры в ресторанах, кафе, на пищевых производствах, а также, в пекарнях и на кондитерских производствах. Контрольная панель с интуитивным интерфейсом и с увеличенными символами дисплея отражает все этапы работы шокера, дает возможность управлять ими, сохранять и использовать собственные программы для различных видов продуктов и готовых блюд. Аппарат рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +40°С.
Оставьте отзыв
447 232 ₽
1
Арт: 76261
В наличии: 1 шт
Принимаем к оплате:
- Обсудить по телефону
- Выставить счет
- Картой Visa, MasterCard, Мир
- Наличный расчет
Варианты доставки:
- Курьерская доставка
- Доставляем до ТК
- Страхование груза
- Самовывоз
Указанная цена актуальна для города Москвы. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!
Возможно, вас заинтересует
По наличию уточнить
Арт: D3889
В наличии: 1 шт
Арт: 388206
По наличию уточнить
Арт: 219642
В наличии: 1 шт
Арт: 213997
По наличию уточнить
Арт: 385335
По наличию уточнить
Арт: 388204
В наличии: 2 шт
Арт: 388207
По наличию уточнить
Арт: 350677
В наличии: 4 шт
Арт: 385642
По наличию уточнить
Арт: 388209
Принимаем к оплате:
- Обсудить по телефону
- Выставить счет
- Картой Visa, MasterCard, Мир
- Наличный расчет
Варианты доставки:
- Курьерская доставка
- Доставляем до ТК
- Страхование груза
- Самовывоз
Указанная цена актуальна для города Москвы. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!