Характеристики:
-
НазначениеНож для суши Янагиба
-
КомплектацияНож, упаковка
-
Длина лезвия270 мм
-
Материал лезвияAUS-8
-
Твердость лезвия (HRC)58
-
Толщина лезвия2 мм
-
Количество слоев стали1
-
Тип режущей кромкиГладкая
-
Материал рукоятиДерево
-
Название цветаразноцветный
-
Количество ножей в комплекте1
-
Длина420 мм
-
Ширина36 мм
-
Высота23 мм
-
Вес (без упаковки)0.226 кг
-
Вес-брутто0.334 кг
-
Страна-изготовительКитай
Кухонный нож Янагиба Samura OKINAWA для приготовления суши, сашими и роллов. Отлично подходит для тонкой нарезки сырой рыбы и других продуктов гастрономии.
Традиционный японский кухонный нож из японской коррозионностойкой молибден-ванадиевой стали AUS 8 с одноcторонней заточкой. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским сталям.
Рукоять из палисандра обеспечивает максимальный комфорт в работе. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими) - но и многих любителей японской и европейской кухни "у себя дома".
Длина клинка кухонного ножа Янагиба 270мм играет очень важную роль для нарезки продуктов под японские блюда, а также филе - рыбные и мясные. Таким образом, Янагиба OKINAWA можно поставить на один уровень с европейским слайсером - он легко справится с нарезкой на ломтики различных других продуктов.
Характеристики:
Назначение: Нож для суши Янагиба
Производитель: Samura
Серия: OKINAWA
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: Дерево
Длина лезвия (мм): 270
Длина (мм): 420
Ширина (мм): 36
Толщина (мм): 23
Размер упаковки (см): 46x7,4x3,4
Вес нетто (г): 226
Вес брутто (г): 334
Оставьте отзыв
- Обсудить по телефону
- Выставить счет
- Картой Visa, MasterCard, Мир
- Наличный расчет
- Курьерская доставка
- Доставляем до ТК
- Страхование груза
- Самовывоз
- Обсудить по телефону
- Выставить счет
- Картой Visa, MasterCard, Мир
- Наличный расчет
- Курьерская доставка
- Доставляем до ТК
- Страхование груза
- Самовывоз