Рисоварка позволяет получить идеальный рис для суши и роллов без постоянного контроля со стороны повара. Предназначена для приготовления риса всех сортов на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах японской кухни, суши-барах. Благодаря равномерному нагреву сохраняется структура зернышек, рис получается вкусный и рассыпчатый. Процесс приготовления весьма прост: достаточно загрузить нужное количество промытого риса в чашу и залить соответствующим количеством воды. Панель управления имеет механический переключатель, индикацию «Cook» («Готовка») и «Keep warm» («Подогрев»). После включения переключателя загорится индикация «Cook». Как только рис приготовится, кнопка переключателя отожмется и загорится индикатор «Keep warm», что означает активизацию функции поддержания температуры. Функция поддержания температуры будет активной до тех пор, пока кабель подключен к электросети. Храните готовый рис теплым не более 5 часов, чем быстрее готовый рис подается на стол, тем лучше его вкус. Особенности: Простая в использовании. Автоматический контроль приготовления риса и режим подогрева позволяют освободить повара от необходимости контролировать процесс и оптимизировать ресурсы. Система автоматического приготовления. Функция подогрева. Индикация активации приготовления и подогрева. Термоизолированные ручки. Эргономичный дизайн. Подходит для профессионального и домашнего использования. Съемная чаша с антипригарным покрытием и мерной шкалой. Мерный стакан и ложка для риса в комплекте. Устройство снабжено предохранителем в целях безопасности. Если рисоварка включена по ошибке (без содержимого), предохранитель отключит питание спустя какое-то время в результате перегрева. Рисоварка сможет снова работать только после того, как остынет. Характеристики: Габариты: 445x395x370 мм Мощность: 1,9 кВт Напряжение: 220В Объем чаши - 13л Макс. загрузка сырого риса: 3,5кг Мин. кол-во риса: 450гр Внутренний диаметр дна чаши: 309 мм Вес нетто - 7.5 кг Рекомендуется использовать 150-200гр воды на 100гр сухого риса (масса риса до промывания) Количество может варьироваться в зависимости от вида риса и его сухости.