Грили для кур устанавливаются в ресторанах и кафе, кулинарных отделах супермаркетов, заведениях быстрого питания. Их используют и на пищевых производствах. Грили представляют собой прозрачный шкаф, оборудованный нагревательным элементом и грилем, на который насаживаются тушки кур. Профессиональный гриль для курицы поможет достичь идеальной степени прожарки и сохранить нежность мяса. Прозрачная дверца аппарата дает возможность наблюдать весь процесс приготовления аппетитной и золотистой курочки, а притягательный аромат будет магнитом для клиентов, привлекая их гораздо сильнее, чем любая рекламная кампания и тем самым создаст дополнительное преимущество и привлекательность для посетителей.

На что обратить внимание при выборе оборудования для курицы гриль.

• тип питания – электрические и газовые;

• количество нагревательных элементов;

• производительность – мощные аппараты готовят до 40-50 кур в час;

• способ загрузки – планетарный или вертикальный;

• вид вертела – шампурный или карусельный;

• возможность регулировки температуры.

Основные виды аппаратов для курицы гриль.

• Карусельный тип гриля - простота использования и высокая производительность.

Карусельный тип представляет собой устройство с барабаном, на котором закреплены шампуры. В данном типе гриля исключается прямой нагрев, а вращается только барабан, обеспечивая нагрев курицы с переменной интенсивностью. Такая конструкция позволяет достичь оптимального нагрева и создать идеальную текстуру и вкус блюда. Одним из основных преимуществ такой системы является их простота использования. Куриные тушки легко загружать и вытаскивать из аппарата, что облегчает процесс приготовления. Благодаря вместительности, в него помещается достаточное количество тушек, что позволяет достичь высокой производительности. Карусельные грили также подходят не только для приготовления целых тушек, но и для готовки различных частей курицы, таких как грудка или крылышки.

• Шампурный тип гриля - равномерная прожарка и легкая очистка.

Шампурные устройства отличаются применением вертелов или шампуров для приготовления курицы. Тушки куриц насаживают на специальные вертела, которые приводятся в движение электроприводом, начиная вращение. Этот тип гриля обеспечивает равномерную прожарку курей со всех сторон. Одними из главных преимуществ данного типа являются отличная степень прожарки, которую можно достичь за более короткий период времени по сравнению с аналогичными устройствами других типов. Кроме того, после использования шампурного гриля его легко очистить.

• Вертикальный тип гриля - готовьте разные куриные блюда одновременно.

Вертикальные грили отличаются использованием двух нагревательных элементов, расположенных в верхней и нижней части аппарата. Одним из основных преимуществ такого типа с ТЭНами является возможность готовить рядом как только загруженные тушки, так и почти готовые. Такое устройство позволяет приготовить различные куриные блюда одновременно, что экономит время и повышает производительность.

При покупке профессионального гриля также обращайте внимание на количество и расположение дверок, материал изготовления корпуса, наличие подсветки.

Где выгодно купить или заказать?

В интернет-магазине «Альфа-Бизнес» вы можете приобрести аппараты и дополнительные аксессуары для приготовления курицы гриль таких известных брендов как AIRHOT, Атеси, GRILL MASTER,  Hurakan, Kayman, SIKOM и др. Доставка осуществляется по всей России надежными транспортными компаниями или предлагается самовывоз из филиалов офисов продаж в Омске, Новосибирске, Тюмени, Кургане. Мы также имеем представителей в следующих городах: Москва, Санкт-Петербург, Красноярск, Воронеж и Симферополь. Доставка товара по Омску осуществляется собственным автотранспортом при стоимости заказа от 15 000 рублей – бесплатно. Условия и сроки бесплатной доставки в других филиалах офисов продаж уточняйте у менеджеров любым удобным способом: по телефону, e-mail, онлайн-чат на сайте интернет-магазина «Альфа-Бизнес».