Ареометр АМ для молока – это стеклянный измеритель плотности цельного и обезжиренного молока, сыворотки, пахты. Ареометр АМ позволяет определять плотность молока в диапазоне от 1020 до 1040 кг/м3. По сути, ареометр для молока АМ – это поплавок со шкалой, его нужно опустить в сосуд с молоком (предварительно перемешанным) при температуре около 20°С, придерживать прибор, пока он примет свое окончательное положение, а окружающее молоко перестанет трястись. Теперь ареометр отпускаем таким образом, чтобы он находился в центре сосуда и не касался стенок и дна. Смотрим на шкалу и выясняем плотность цельного и обезжиренного молока, сыворотки, пахты. Ареометр для молока АМ полностью соответствует ГОСТ 18481-81