Характеристики:
-
Структура жарочной поверхностиКомбинированная
-
Мощность7,5 кВт
-
Длина2070 мм
-
Ширина900 мм
-
Высота1790 мм
-
Вес (без упаковки)700 кг
-
Вес-брутто770 кг
-
Страна-изготовительИспания
Описание и технические характеристики
Гриль комбинированный CVJ-050-2-HJX-25 производства JOSPER (Испания) – это комбинированное оборудование, совмещающее в одном корпусе мангал PVJ-050-2 и гриль HJX-25.
Настоящая модель станет настоящим открытием для тех, кто ценит технику Josper, и даст возможность достичь новых высот в кулинарном деле.
Комби-гриль сочетает в себе все преимущества Хоспера – всестороннюю обработку, быстроту готовки, удобное терморегулирование, возможность томления продуктов, универсальность и открытого мангала – придание выраженной поджаристой корочки, наличие наклонной решетки, по которой сливается масло.
Оборудование рекомендовано для использования в заведениях на 160 посадочных мест.
В базовую комплектацию модели включены две решетки, искрогаситель с колпаком.
Достоинства модели:
- Два устройства в едином корпусе
- Привлекательное внешнее оформление
- Материал изготовления - термопрочный сплав
- Уникальная вентиляционная система на базе естественной циркуляции воздушных потоков
- Мобильность за счет наличия поворотных колес с фиксаторами.
Параметры:
- Решетки: для печи - 50х51 см, для мангала - 50х51 см;
- Продолжительность разогрева - не более 20 минут;
- Рабочая температура: 250-350 гр.;
- Равнозначная мощность 7,5 кВт.
Рекомендации по установке:
- Необходимая вытяжная мощность: не менее 5500 м3/ч;
- MIN расстояние до другого кухонного оборудования - 10 см;
- MIN расстояние до легковоспломеняющихся объектов -30 см.
Оставьте отзыв
- Обсудить по телефону
- Выставить счет
- Картой Visa, MasterCard, Мир
- Наличный расчет
- Курьерская доставка
- Доставляем до ТК
- Страхование груза
- Самовывоз
Возможно, вас заинтересует
- Бренд: JOSPER
- Страна: Испания
- Бренд: Garcia De Pou
- Обсудить по телефону
- Выставить счет
- Картой Visa, MasterCard, Мир
- Наличный расчет
- Курьерская доставка
- Доставляем до ТК
- Страхование груза
- Самовывоз