Характеристики:
-
Формат емкостейпротивень 600х400 мм
-
Напряжение380 В
-
Мощность5 кВт
-
Ширина950 мм
-
Длина700 мм
-
Высота2300 мм
-
Вес (без упаковки)199 кг
700x950x2300мм, 5 кВт, под листы 400х600, рабочие габариты 580х690H2000, 1 дверь, без пола, 1 тележк
Расстойка теста – очень важный технологический процесс, который осуществляется перед непосредственной выпечкой изделия
Камеры вырабатывают постоянные и программируемые температурные и влажностные условия, чтобы процесс расстойки всегда был гомогенным и совершенным.
Алюминиевая конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич» толщиной 40 мм, изготовленных из полиуретана с алюминиевым покрытием.
Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, тогда как система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере.
Устройство управления регулирует температуру и количество пара, а гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью.
Оставьте отзыв
- Обсудить по телефону
- Выставить счет
- Картой Visa, MasterCard, Мир
- Наличный расчет
- Курьерская доставка
- Доставляем до ТК
- Страхование груза
- Самовывоз
Возможно, вас заинтересует
- Бренд: APACH BAKERY LINE
- Страна: Италия
- Обсудить по телефону
- Выставить счет
- Картой Visa, MasterCard, Мир
- Наличный расчет
- Курьерская доставка
- Доставляем до ТК
- Страхование груза
- Самовывоз