Описание

Картофелечистка Abat МКК-300-01 Cubitron-3M предназначена для очистки картофеля, моркови, свеклы и других корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена новой абразивной поверхностью типа 3M™ Cubitron™ II. 

Преимущества новых моделей Cubitron:
  -  керамическое зерно точной формы
  -  ресурс до 2-х раз больше
  -  производительность до 5-ти раз выше

Особенности:
  -  Корпус выполнен полностью из высококачественной полированной нержавеющей стали – как снаружи, так и внутри, что очень важно для оборудования, находящегося в постоянном контакте с водой. Степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IP 23.
  -  В нижней части корпуса находится мощный двигатель закрытого типа, рассчитанный на долгосрочную работу и полностью защищенный от попадания влаги. Степень защиты двигателя от попадания влаги соответствует стандарту IP 54. 
  -  Благодаря крышке из прозрачного поликарбоната процесс очистки всегда находится под контролем и степень очистки корнеплодов можно легко определить визуально. Простой и удобный механизм открывания и фиксации крышки делает процесс загрузки корнеплодов комфортным и быстрым.
  -  Абразивным материалом покрыт не только вращающийся диск, но и стенки рабочей камеры.
  -  Включение машины производится путем поворота таймера.
  -  Выгрузка продукта производится под воздействием центробежной силы.
  -  Кожура и вода удаляются через отверстие на дне станины по сливному шлангу и попадают в мезгосборник.
  -  Вода удаляется через сливное отверстие на дне поддона, а кожура остается в самом мезгосборнике, не засоряя канализацию.
  -  Подставка и мезгосборник полностью выполнены из полированной нержавеющей стали.

Модель достаточно проста в эксплуатации. Нужно загрузить корнеплоды в рабочую камеру, плотно закрыть крышку, открыть кран подачи воды, уже входящий в комплект поставки, и установить время обработки. После окончания обработки необходимо закрыть кран подачи воды и открыть крышку. При открывании крышки бесконтактный датчик блокирует работу электродвигателя. При закрытии крышки работа возобновляется. Откройте разгрузочный люк и поверните ручку таймера – клубни сами скатятся в подставленную емкость. Благодаря трамплинам на абразивном диске и стенках рабочей камеры Вы сможете очистить от кожуры не только картофель, но и морковь, свеклу, лук и другие корнеплоды. Процесс их обработки ничем не отличается от стандартного процесса очистки картофеля. Для очистки следующей порции корнеплодов поверните ручку таймера в исходное положение и нажмите и отпустите кнопку «Старт».

Для того, чтобы картофелеочистка служила долго, необходимо ежедневно проводить ее тщательную очистку после окончания работы.