Характеристики:
-
Длина950 мм
-
Ширина840 мм
-
Высота950 мм
-
Вес (без упаковки)155 кг
-
Мощность17,24 кВт
-
Напряжение380 В
-
ОснащениеДуховой шкаф
-
Рабочая поверхностьСекционная
-
Количество конфорок4
-
КонфоркаЧугунная
-
Температурный режим0/+480 °C
-
Страна-изготовительРоссия
Плита электрическая 4-х конфорочная Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением, предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Чугунные конфорки 300х300 мм в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок.
- Семипозиционные пакетные переключатели фирмы E.G.O позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок.
- Все регуляторы расположены на передней панели.
- Площадь конфорок - 0,36 кв. м.
- Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды.
- Разогрев до +480 °C за 25 минут.
- Внутренние размеры жарочного шкафа - 538x715x290 мм.
- Материал изготовления жарочного шкафа - нержавеющая сталь.
- В комплекте 2 GN1/1-65 и одна решетка 530x650 мм из нержавеющей стали.
- Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 °C, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 °C.
- Разогрев жарочного шкафа до +240 °C за 20 минут.
- Модель имеет регулируемые по высоте ножки.
- Возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель).
- Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации).
Оставьте отзыв
- Обсудить по телефону
- Выставить счет
- Картой Visa, MasterCard, Мир
- Наличный расчет
- Курьерская доставка
- Доставляем до ТК
- Страхование груза
- Самовывоз
Возможно, вас заинтересует
- Обсудить по телефону
- Выставить счет
- Картой Visa, MasterCard, Мир
- Наличный расчет
- Курьерская доставка
- Доставляем до ТК
- Страхование груза
- Самовывоз