- О товаре
- Отзывы
Характеристики
- Страна-изготовитель Россия
- Количество камер (подов) 2
- Температурный режим +100/+340 °C
- Мощность 16 кВт
- Напряжение Газ В
- Длина 1300 мм
- Ширина 970(1057) мм
- Высота 1645(1847) мм
- Вес-брутто 230 кг
Описание
Шкаф пекарский ГШ-2 Abat газовый предназначен для выпечки хлебобулочных изделий, а так же для жаренья, запекания кулинарных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Особенности:
- 2 пекарные камеры;
- материал изготовления каждой камеры - оцинкованная сталь;
- внутренние размеры камеры 1035х770х250 мм;
- вместимость камеры - 24 хлебные формы № 7;
- поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- дверца и лицевая панель из нержавеющей стали;
- съемный дымоход;
- пьезорозжиг;
- газ-контроль;
- плавная регулировка температуры от +100 до +340 С;
- разогрев до +340 С за 30 минут;
- возможно использование как природного, так и сжиженного газа;
- съемные форсунки под сжиженный газ в комплекте;
- боковые и задняя стенки из окрашенного металла;
- крашеная подставка;
- регулируемые по высоте ножки.