Выберите филиал : Москва
Описание
Жарочная поверхность производства Roller grill модель PSR 900 E, предназначена для контактной тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов методом жаренья, тушения и пассирования. Модель PSR 900 EE оборудована стальной поверхностью с габаритными размерами (мм): 900 (ширина), 400 (глубина). Максимальная рабочая температура аппарата +300 °С, рабочая мощность - 9 кВт. По периметру с трех сторон поверхность оснащена бортами, которые обеспечивают защиту от раскаленных брызг жира или масла. Также конструкцией предусмотрен съемный поддон-жиросборник для сбора сока, отработанного жира, масла или других остатков пищи. Аппарат имеет универсальную гладкую поверхность. Модель располагает небольшим углом наклона для удобного процесса чистки. Вес изделия составляет 39 кг.
| Страна-изготовитель | Франция |
| Материал жарочной поверхности | Чугун |
| Количество зон нагрева | 1 |
| Структура жарочной поверхности | Гладкая |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 9 |
| Длина, мм | 900 |
| Ширина, мм | 475 |
| Высота, мм | 230 |
| Вес (без упаковки), кг | 39 |
| Вес-брутто, кг | 49 |
Жарочные поверхности – это сковорода или открытый гриль, которые используются для приготовления жареной рыбы, мяса, морепродуктов и других порционных блюд. Конструкция такого кухонного оборудования проста – на металлическом корпусе размещается рабочая поверхность из толстого листа чугуна или стали, на которой и происходит жарка продуктов. В качестве нагревательного элемента используются электрические ТЭНы или газовые горелки.
При выборе жарочной поверхности обращайте внимание на:
Для покупки жарочных поверхностей из нашего каталога свяжитесь с менеджерами. Телефоны компании указаны в разделе «Контакты».
Назад к списку
