Тележка для гастроемкостей имеет разборную конструкцию. Рамы тележки изготовлены из нержавеющей трубы AISI 201. К рамам крепятся направляющие для размещения гастроемкостей GN-1/1. Тележка имеет две секции, в каждой из которых расположены 7 уровней направляющих. Направляющие имеют концевые отгибы, обеспечивающие фиксацию гастроемкостей и предотвращающие их выпадение при движении тележки. Расстояние между направляющими по высоте – 100 мм. Сверху для повышения жесткости конструкции установлена полка с бортиком 15 мм. Кромки направляющих имеют подгиб (фальцовку) для исключения травматизма персонала. Суммарная грузоподъемность тележки составляет 150 кг. Нагрузка на каждый уровень направляющих не должна превышать 20 кг. Тележка снабжена четырьмя колесами диаметром 75 мм, два из которых оснащены тормозом.