Каталог
Услуги
Аренда оборудования
Предоставим холодильное или пищевое оборудование в аренду
Рассрочка без банков
Предоставляем рассрочку без банков до 12 месяцев.
Выезд специалиста
Получи квалифицированную консультацию на месте
Тест-драйв
Можем предоставить услугу тест-драйва оборудования как на нашей гастроплощадке в Москве, так и на Вашей кухне на 14 дней
Проектирование
Можем предоставить услугу проектирование вашего производства
Разработка меню
Приходи на гастроплощадку и отработай свое меню
Акции
Корзина очистить
Без группы
Итого: По запросу
Личный кабинет

Вы можете работать с любым количеством заказов и спецификаций в личном кабинете

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Пароконвектомат ПКА 6-1/3 П Abat бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинировано на предприятиях общественного питания и торговли. Способ образования пара - парогенератор. Малогабаритная модель занимает минимальную рабочую площадь на кухне, ее можно размещать на любом столе, подставке, занимает небольшой объем пространства, будь то ресторан/кафе/бар или обычная квартира. При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них имеет свой вкус, все выглядит аппетитным и свежим, сохраняет большинство витаминов и минеральных веществ.

Модель легка в обслуживании.

Режимы работы:

   -  конвекция (+30°С...+270° С)
   -  конвекция + пар (+30°С...+250° С)
   -  разогрев с паром (+30°С...+160° С)
   -  низкотемпературный пар (+30°С...+98° С)
   -  пар (+100° С)

Особенности модели:

   -  6 уровней GN 1/3 размером 176x325x40 мм
   -  бойлерный тип (встроенный парогенератор)  
   -  удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
   -  жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов
   -  ТЭН парогенератора легко очищается от накипи
   -  вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
   -  двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
   -  система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки
   -  лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
   -  камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания
   -  внутренняя подсветка камеры
   -  степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)
   -  многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
   -  таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
   -  вентилятор без функции реверса
   -  возможность записи до 110 собственных программ приготовления
   -  до 4 этапов приготовления в каждой программе
   -  низкое энергопотребление (3,2 кВт) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
   -  автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
   -  подключается к ОДНОФАЗНОЙ сети напряжением 230 В

Страна-изготовитель Россия
Напряжение, В 220
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/3
Панель управления Электронная
Способ образования пара Бойлер
Температурный режим от 30 до 300 °C
Мощность, кВт 3,2
Длина, мм 593
Ширина, мм 520
Высота, мм 691
Вес (без упаковки), кг 42
Оставьте отзыв
Все поля обязательны для заполнения
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании!
Пароконвектоматы

Пароконвектоматы – это многофункциональные приборы для профессиональных кухонь баров, ресторанов, столовых и других заведений общепита, торговых и производственных предприятий, которые могут использоваться для варки, жарки, тушения, выпекания, а также для разогрева готовых блюд. Главное преимущество этих аппаратов заключается в их максимальной автоматизации – оператор принимает минимальное участие в процессах обработки продуктов.

Пароконвектоматы бывают:

  • электрическими;
  • газовыми;
  • бойлерными;
  • с инжекционной системой.

Если не можете определиться, какой пароконвектомат вам купить, обратитесь за квалифицированной помощью к нашим менеджерам. Телефоны для связи с ними представлены в разделе «Контакты».

Другие товары Abat