31.10 на нашей гастроплощадке в Омске прошел мастер-класс посвященный кухне европейских провинций! 

Спикером выступал шеф-повар ресторана "Rebis" - Роман Чукань из города Тюмень. 

На мастер-классе были приготовлены такие блюда как:

• Паэлья микста
• Крем святого Иосифа
• Говядина Веллингтон

При готовке использовалось оборудование росийского бренда Abat, а именно 

• Пароконвектомат ПКА 6-1/2В
• Индукционная плита КИП-2Н

Гости мероприятия были впечатлены вкусом приготовленых блюд, а также красотой их сервировки. Все отметили нежнейший Веллингтон, говядина была очень мягкой и таяла во рту. Паэлья всем своим видом идеально передавала атмосферу солнца и моря, как в Испании. Но гвоздём программы оказался десерт, вкус и текстура которого понравились абсолютно каждому гостю. 

Галерея