Мы уже давно планировали на нашей Гастроплощадке мастер-класс по приготовлению бургеров на огне, в мангале Веста.

Ведущие мероприятия шеф-повара калужского заведения Overtimepub – Михаил Поздняков и представитель компании Robot-Coupe S.N.C. Михаил Осенмук приготовили пять вариантов различных бургеров, с использованием котлет из разного мяса, брискита, овощей и авторских соусов. 

Конечно, в процессе мастер-класс обсудили большую часть вопросов касающихся устройства печей, вытяжки, пламегасителя, сравнили с аналогичным оборудованием. А также способы приготовления в мангале Веста и многое другое. 

Все участники мастер-класса получили специальное предложение и скидки на покупку оборудования компании Веста.

Галерея