Каталог
Услуги
Выезд специалиста
Получи квалифицированную консультацию на месте
Тест-драйв
Можем предоставить услугу тест-драйва оборудования на наших гастроплощадках в Омске, Новосибирске и Тюмени.
Проектирование
Можем предоставить услугу проектирование вашего производства, торгой точки или кухни.
Корзина очистить
Без группы
Итого: По запросу
Личный кабинет

Вы можете работать с любым количеством заказов и спецификаций в личном кабинете

Отчет после мастер-класса «Тесто. Паста. Равиоли и другое…»

18 февраля 2022

25 января на гастроплощадке в Москве прошел мастер-класс по приготовлению теста, пасты, равиоли.


В центре внимания было оборудование бренда Gustotek (машина для пасты) и кухонные процессоры Robot-Coupe S.N.C. с помощью которого готовили различные наполнители и соусы к пасте.
В результате были приготовлено несколько вариантов пасты, равиоли и даже манты. Традиционно ведущие мероприятия Алина Копытова и Михаил Осенмук не только рассказали о технологии и рецептах, но и накормили гостей. 


Такие мероприятие позволяют в режиме реального времени протестировать оборудование, понять насколько такая техника подходят для той или иной кухни и производства. В случае расширения ассортимента в заведении мастер-класс позволяет понять какое оборудование поможет автоматизировать труд и получить больший объем продукции, а также как производить продукцию с учетом современных технологий и оборудования.