Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru

25 января на гастроплощадке в Москве прошел мастер-класс по приготовлению теста, пасты, равиоли.


В центре внимания было оборудование бренда Gustotek (машина для пасты) и кухонные процессоры Robot-Coupe S.N.C. с помощью которого готовили различные наполнители и соусы к пасте.
В результате были приготовлено несколько вариантов пасты, равиоли и даже манты. Традиционно ведущие мероприятия Алина Копытова и Михаил Осенмук не только рассказали о технологии и рецептах, но и накормили гостей. 


Такие мероприятие позволяют в режиме реального времени протестировать оборудование, понять насколько такая техника подходят для той или иной кухни и производства. В случае расширения ассортимента в заведении мастер-класс позволяет понять какое оборудование поможет автоматизировать труд и получить больший объем продукции, а также как производить продукцию с учетом современных технологий и оборудования. 

Отчет после мастер-класса «Тесто. Паста. Равиоли и другое…»

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог