Характеристики:
-
Температурный режим+100/+340 °C
-
Объем чаши120 л
-
ОпрокидываниеРучное
-
НапряжениеГаз В
-
Мощность32 кВт
-
Длина1202 мм
-
Ширина1050 мм
-
Высота940 мм
-
Вес (без упаковки)185 кг
-
Страна-изготовительРоссия
Сковорода ГСК-90-0,67-120 Abat вместимостью 120 л, предназначена для жарки продуктов, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общественного питания и торговли. Можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Особенности:
- облицовка и боковые панели выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла
- цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша
- дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла
- размеры чаши сковороды 1100х630х197 мм
- площадь дна чаши 0,67 м2
- объем чаши сковороды 120 л
- механизм подъема и опускания чаши
- фиксация крышки в любом положении
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +340 С
- разогрев до 230 С за 14 минут
- возможность работы как на природном (расход 3,386 м3/ч), так и на сжиженном газе (расход 2,524 кг/ч)
- две съемные форсунки под сжиженный газ в комплекте
- система "газ-контроль"
- пьезорозжиг
- регулируемые по высоте ножки.
Оставьте отзыв
- Обсудить по телефону
- Выставить счет
- Картой Visa, MasterCard, Мир
- Наличный расчет
- Курьерская доставка
- Доставляем до ТК
- Страхование груза
- Самовывоз
Возможно, вас заинтересует
- Бренд: Abat
- Страна: Россия
- Обсудить по телефону
- Выставить счет
- Картой Visa, MasterCard, Мир
- Наличный расчет
- Курьерская доставка
- Доставляем до ТК
- Страхование груза
- Самовывоз