- О товаре
- Отзывы
Характеристики
- Страна-изготовитель Россия
- Формат котла Опрокидывающийся
- Опрокидывание Ручное
- Объем 100 л
- Диаметр 652 мм
- Температурный режим 0/+100 °C
- Мощность 19,2 кВт
- Напряжение 380 В
- Длина 861 мм
- Ширина 1266 мм
- Высота 1170 мм
- Вес (без упаковки) 151 кг
Описание
Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМР Abat с функциями перемешивания и ручного опрокидывания, предназначен для приготовления различных первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в кафе, ресторанах, столовых. Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет. Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой.
Особенности котла:
- объем котла 100 литров
- три режима работы
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд выполнен из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304, по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
- корпус выполнен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- опрокидывание с помощью ручного привода
- аналоговая панель управления
- температура приготовления продукта до +100 С
- кран залива воды в варочный сосуд
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении
- легкосъемный миксер.
Особенности миксера:
- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм
- нижний привод
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин
- реверс
- 2 режима работы (Вперед; Вперед-Назад)