- О товаре
- Отзывы
Характеристики
- Страна-изготовитель Россия
- Формат котла Стационарный
- Объем 100 л
- Диаметр 652 мм
- Температурный режим 0/+100 °C
- Мощность 18.1 кВт
- Напряжение 380, 220 В
- Длина 1015 мм
- Ширина 841 мм
- Высота от 860 до 1030 мм
- Вес (без упаковки) 134 кг
Описание
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-100/9Т Abat предназначен для приготовления супов, бульонов, любых третьих блюд, кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли, в кафе, ресторанах, столовых.
Обращаем внимание: данная модель котла не предназначена для приготовления повидла, джема и мусса.
Особенности:
- Объем 100 литров.
- Три режима работы.
- Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
- Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
- Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке".
- Регулируемые по высоте ножки.
- Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
Дополнительные опции:
- изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316
- пароварочный комплект КП.