Каталог
Услуги
Аренда оборудования
Предоставим холодильное или пищевое оборудование в аренду
Рассрочка без банков
Предоставляем рассрочку без банков до 12 месяцев.
Выезд специалиста
Получи квалифицированную консультацию на месте
Тест-драйв
Можем предоставить услугу тест-драйва оборудования как на нашей гастроплощадке в Москве, так и на Вашей кухне на 14 дней
Проектирование
Можем предоставить услугу проектирование вашего производства
Разработка меню
Приходи на гастроплощадку и отработай свое меню
Корзина очистить
Без группы
Итого: По запросу
Личный кабинет

Вы можете работать с любым количеством заказов и спецификаций в личном кабинете

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ALPHATECH ICON ICEM051E

ОПИСАНИЕ

Пароконвектомат Alphatech Icon ICEM051E производства LAINOX (Италия) - современное оборудование, рекомендованное для профессионального использования.

Применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления основных блюд, в том числе и полуфабрикатов.

Дизайн пароконвектомата выполнен в современном лаконичном стиле.

РАБОЧИЕ РЕЖИМЫ

- Конвекция;
- Пар;
- Комби.

УПРАВЛЕНИЕ

- Панель управления с электромеханическими переключателями с индикаторами контроля работы типа М.

МЕХАНИЗМЫ УПРАВЛЕНИЯ

- Автореверс (автоматическая инверсия направления вращения крыльчатки) для идеальной равномерности готовки;
- Ручное вентиляционное отверстие;
- Светодиодное освещение камеры.

КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

- Гладкая варочная камера со скругленными краями;
- Специальная конструкция двери, разработанная для надежной защиты оператора от жара и повышения энергоэффективности пароконвектомата. Остекление двойное с воздушной прослойкой между закаленными стеклами. Внутреннее стекло теплоотражающее, распахивающееся для очистки. Петли двери регулируются;
- Открывающийся отсек для очистки лопастей вентилятора;
- Рукоять с направлением открытия "вправо-влево"
- Степень влагозащиты IPX4.

ОЧИСТКА

Ручная система мойки с дополнительной внешней насадкой для душа.

РАБОЧИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

- Терморежимы: конвекция 50-260 гр, паровое приготовление 50-130 градусов, комбинированная готовка 50-260 градусов;
- 5 уровней;
- Противни GN 1/1, 60х40 см;
- Производительность: 30/80 блюд;
- Электромеханическая панель управления;
- Инжектор парообразования;
- Подключение 380 В.

Страна-изготовитель Италия
Напряжение, В 220
Расстояние между уровнями, мм 70
Количество уровней 5
Тип гастроемкости GN 1/1, Противни 600х400
Панель управления Электромеханическая
Способ образования пара Инжектор
Мощность, кВт 7.25
Длина, мм 812
Ширина, мм 725
Высота, мм 770
Вес (без упаковки), кг 85
Вес-брутто, кг 93.5
Оставьте отзыв
Все поля обязательны для заполнения
Артикул: 181049
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!
Пароконвектоматы

Пароконвектоматы – это многофункциональные приборы для профессиональных кухонь баров, ресторанов, столовых и других заведений общепита, торговых и производственных предприятий, которые могут использоваться для варки, жарки, тушения, выпекания, а также для разогрева готовых блюд. Главное преимущество этих аппаратов заключается в их максимальной автоматизации – оператор принимает минимальное участие в процессах обработки продуктов.

Пароконвектоматы бывают:

  • электрическими;
  • газовыми;
  • бойлерными;
  • с инжекционной системой.

Если не можете определиться, какой пароконвектомат вам купить, обратитесь за квалифицированной помощью к нашим менеджерам. Телефоны для связи с ними представлены в разделе «Контакты».

Другие товары Lainox