Характеристики:
-
Напряжение220 В
-
Расстояние между уровнями70 мм
-
Тип гастроемкостиGN 1/1, Противни 600х400
-
Панель управленияЭлектромеханическая
-
Способ образования параИнжектор
-
Мощность7.25 кВт
-
Длина812 мм
-
Ширина725 мм
-
Высота770 мм
-
Вес (без упаковки)85 кг
-
Вес-брутто93.5 кг
ОПИСАНИЕ
Пароконвектомат Alphatech Icon ICEM051E производства LAINOX (Италия) - современное оборудование, рекомендованное для профессионального использования.
Применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления основных блюд, в том числе и полуфабрикатов.
Дизайн пароконвектомата выполнен в современном лаконичном стиле.
РАБОЧИЕ РЕЖИМЫ
- Конвекция;
- Пар;
- Комби.
УПРАВЛЕНИЕ
- Панель управления с электромеханическими переключателями с индикаторами контроля работы типа М.
МЕХАНИЗМЫ УПРАВЛЕНИЯ
- Автореверс (автоматическая инверсия направления вращения крыльчатки) для идеальной равномерности готовки;
- Ручное вентиляционное отверстие;
- Светодиодное освещение камеры.
КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ
- Гладкая варочная камера со скругленными краями;
- Специальная конструкция двери, разработанная для надежной защиты оператора от жара и повышения энергоэффективности пароконвектомата. Остекление двойное с воздушной прослойкой между закаленными стеклами. Внутреннее стекло теплоотражающее, распахивающееся для очистки. Петли двери регулируются;
- Открывающийся отсек для очистки лопастей вентилятора;
- Рукоять с направлением открытия "вправо-влево"
- Степень влагозащиты IPX4.
ОЧИСТКА
Ручная система мойки с дополнительной внешней насадкой для душа.
РАБОЧИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Терморежимы: конвекция 50-260 гр, паровое приготовление 50-130 градусов, комбинированная готовка 50-260 градусов;
- 5 уровней;
- Противни GN 1/1, 60х40 см;
- Производительность: 30/80 блюд;
- Электромеханическая панель управления;
- Инжектор парообразования;
- Подключение 380 В.
Оставьте отзыв
- Обсудить по телефону
- Выставить счет
- Картой Visa, MasterCard, Мир
- Наличный расчет
- Курьерская доставка
- Доставляем до ТК
- Страхование груза
- Самовывоз
Возможно, вас заинтересует
- Обсудить по телефону
- Выставить счет
- Картой Visa, MasterCard, Мир
- Наличный расчет
- Курьерская доставка
- Доставляем до ТК
- Страхование груза
- Самовывоз