- О товаре
- Отзывы
Характеристики
- Страна-изготовитель Россия
- Напряжение 220 В
- Количество уровней 6
- Тип гастроемкости GN 1/1, Противни 600х400
- Панель управления Электромеханическая
- Способ образования пара Бойлер
- Температурный режим от 30 до 300 °C
- Мощность 6 кВт
- Длина 960 мм
- Ширина 850 мм
- Высота 960 мм
- Вес (без упаковки) 130 кг
- Вес-брутто 150 кг
Описание
Описание
Бойлерный газовый пароконвектомат Гриль мастер ПКГ6/Г (13042) – оборудование универсального типа, эксплуатируется для приготовления выпечки и десертов, а также гарниров и вторых блюд. Нагрев при помощи газовых горелок нового поколения – низкое потребление, быстрый нагрев.
Особенности модели: комбинированное пароувлажнение – бойлерное/инжекторное, электрический нагрев бойлера; приготовление в трех режимах – нагрев с паром, сухой нагрев (с конвекцией) и комбинированный режим пароконвекции; пароувлажнение как в авторежиме, так и в ручном режиме; система «газконтроль» и электронный розжиг; таймер оснащен звуковой сигнализацией, время работы до 120 минут. Стандартная комплектация: электромеханическая панель управления – поворотные регуляторы, кнопочные выключатели и световые индикаторы; два реверсивных лопастных вентилятора (Италия); душирующее устройство – в наличии; камера и корпус изготовлены из полированной стали пищевой марки; внутренняя подсветка камеры; дверка оборудована двойным стеклом – термостойкое, специальное теплоотражающее покрытие, возможность демонтажа внутреннего стекла для мойки; универсальные направляющие под установку гастроемкостей или противней 600х400.