693 769 ₽
1
Арт: 204404
По наличию уточнить
Характеристики:
-
Напряжение380 В
-
Тип гастроемкостиGN 1/1
-
Панель управленияЭлектронная
-
Способ образования параБойлер
-
Температурный режимот 30 до 300 °C
-
Мощность8.25 кВт
-
Длина875 мм
-
Ширина650 мм
-
Высота705 мм
-
Вес (без упаковки)102 кг
-
Вес-брутто112.2 кг
ОПИСАНИЕ
Пароконвектомат LAINOX SAPIENS COMPACT CBES061R+ILCS1+KSC004O+ICLD используется на предприятиях общественного питания.
Пароконвектоматы серии Sapiens созданы для тех, кто не стремится использовать сложную электронику, а хочет готовить c помощью простых систем управления, применяя при этом всю точность цифрового управления. В моделях серии Sapiens присутствуют все необходимые функции автоматического и ручного управления для наилучшего результата приготовления даже самых сложных блюд.
Области применения:
- Применяется для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости HVS (High Visibility System).
- Цветной дисплей с диагональю 2,4 дюйма (ЖК - TFT) для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции с изменяемой скоростью, автоматической мойки, меню, настроек.
- Скорость вентиляции имеет 6 уровней. Для особых условий приготовления доступна функция прерывистой вентиляции.
- Рукоятки scroller Push (выбора и подтверждения).
- Светодиодные планки с последовательным включением в зависимости от выбранной температуры приготовления.
- Система автоматической мойки LCS с жидким моющим средством в полностью перерабатываемом картридже, вставляемом в соответствующий отсек.
- Соединитель за пределами рабочей камеры для быстрого подключения термощупа в стандартном исполнении.
- USB-соединение для загрузки данных HACCP, обновления программного обеспечения, загрузки/скачивания программ приготовления.
- Светодиодные планки с последовательным выключением до окончания установленного времени приготовления. Либо с последовательным включением до достижения установленной температуры в сердцевине.
- Режимы приготовления: конвекция, на пару, совмещенный.
- Автоматический режим приготовления с более чем 90 проверенными программами приготовления в памяти, включая программы по разогреву на тарелке и противне.
- Возможность сохранения в памяти 99 программ готовки в автоматической последовательности (до 9 циклов).
Функции:
- Функция Ecospeed - в зависимости от количества и типа приготавливаемого продукта, оптимизирует и контролирует энергопотребление, всегда поддерживая правильную температуру и избегая ее колебаний.
- GFT (Green Fine Tuning) - система регулирования горелки, благодаря которой значительно уменьшаются теплопотери и вредные выбросы в окружающую среду.
- Система EcoVapor позволяет значительно снизить потребление энергии и воды благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры.
- Благодаря запатентованной системе Fast Dry обеспечивается идеальная хрустящая корочка при жарении и потрясающий результат при запекании и приготовлении на гриле. Кроме того, получаются идеальные результаты при приготовлении выпечки и кондитерских изделий, даже при 100% загрузке.
- Система Autoclima от LAINOX автоматически создает и поддерживает идеальный климат внутри рабочей камеры. Температура и процент влажности определяются в зависимости от приготовляемого продукта. Сочность и мягкость всегда гарантированы, даже при регенерации заранее приготовленных блюд.
Оставьте отзыв
693 769 ₽
1
Арт: 204404
По наличию уточнить
Принимаем к оплате:
- Обсудить по телефону
- Выставить счет
- Картой Visa, MasterCard, Мир
- Наличный расчет
Варианты доставки:
- Курьерская доставка
- Доставляем до ТК
- Страхование груза
- Самовывоз
Указанная цена актуальна для города Москвы. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!
Возможно, вас заинтересует
По наличию уточнить
Арт: 181048
По наличию уточнить
Арт: 181038
По наличию уточнить
Арт: 181036
По наличию уточнить
Арт: 181037
По наличию уточнить
Арт: 181235
По наличию уточнить
Арт: 181689
По наличию уточнить
Арт: 183555
По наличию уточнить
Арт: 193908
Принимаем к оплате:
- Обсудить по телефону
- Выставить счет
- Картой Visa, MasterCard, Мир
- Наличный расчет
Варианты доставки:
- Курьерская доставка
- Доставляем до ТК
- Страхование груза
- Самовывоз
Указанная цена актуальна для города Москвы. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!