Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПM3-01

В наличии: 1 шт

БУ

Характеристики:

Напряжение

400 В
Тип гастроемкости

GN 1/1
Панель управления

Электронная
Длина

840 мм
Ширина

840 мм
Высота

1058 мм
Вес (без упаковки)

165 кг
Тип парообразования

Бойлерный
Ручной душ

Да
Страна-изготовитель

Россия

Пароконвектомат после 2 мастер-классов, состояние нового

Описание:

- бойлерный тип (встроенный парогенератор)
- 10 уровней направляющих под гастроемкости GN 1/1
- электронная панель управления:

интеллектуальная система управления и готовки
быстрый доступ к программам мойки
настройка параметров через "шатл"

- возможность записи до 120 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара
- до 10 этапов приготовления в каждой программе
- многоточечный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта - за процессом приготовления больше не нужно следить-он автоматический завершится после достижения продуктом необходимой степени готовности
- 5 скоростей реверсивного вентилятора из нержавеющей стали
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- регулировка влажности от 0% до 100%
- USB-порт
- вентилируемая дверца духовки с тройным остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
- LED - освещение духовки
- встроенный ручной душ с возвратным механизмом
- 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых в виде таблеток
- функция автоматического определения степени образования накипи и автоматическая декальцинация бойлера
- система охлаждения слива
- лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим 9 (не более чем за 5 минут)
- возможность одновременно готовить продукты с различным временем приготовления
- совершенная аэродинамика камеры гарантирует равномерную циркуляцию тепловых потоков
- уровень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5, что позволяет мыть ее изнутри под струей воды
- великолепная звукоизоляция гарантирует уровень шума не выше 65 децибел при эксплуатации печей
- продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости: GN 2/3, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/8
- внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали
- широкий ассортимент дополнительных аксессуаров

РЕЖИМЫ РАБОТЫ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ПКА 10-1/1ПМ3-01:

- КОНВЕКЦИЯ (+30°С...+300°С)
- КОНВЕКЦИЯ + ПАР (+30°С...+250°С)
- ПАР (+30°С...+100°С)
- ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ РАЗОГРЕВ
- ОХЛАЖДЕНИЕ КАМЕРЫ (до +30°С)
- ПРОГРАММЫ

Оставьте отзыв

Загрузить изображения

* Все поля обязательны для заполнения

В наличии: 1 шт

Принимаем к оплате:

Обсудить по телефону
Выставить счет
Картой Visa, MasterCard, Мир
Наличный расчет

Варианты доставки:

Курьерская доставка
Доставляем до ТК
Страхование груза
Самовывоз

Подробнее о доставке

В данном разделе нашего каталога представлены товары со скидками, которые могут быть бывшими в употреблении или с поврежденной/отсутствующей упаковкой. В карточке каждого товара описана причина уценки. Все товары проверены, исправны, готовы к работе. Количество товара ограничено. Цены приведены без учета стоимости доставки. После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения всех деталей. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера!