Описание

Vesta 38 – это профессиональный закрытый мангал, российский аналог оборудования известного испанского бренда. Отличительное достоинство - доступная цена и аналогичные характеристики. Мангал предназначен для эксплуатации в заведениях общественного питания с количеством посадочных мест до 40: кафе и ресторанах. Работает Vesta  на древесных углях, что делает ее экономически выгодной, а приготовленные в ней блюда – исключительно вкусными.

Печь-мангал Vesta характеризуется относительно небольшими габаритами, а также конструкцией, которая обеспечивает удобство работы и длительный срок эксплуатации. При изготовлении элементов мангала используется жаропрочная сталь, а также применяется теплоизоляция, благодаря которой снижается расход угля и понижается температура возле самого мангала.

Рекомендуемое расстояние до другого оборудования: не менее 10 см.
В печи предусмотрены боковые направляющие, которые позволяют устанавливать решетку в 5 положениях по высоте, в отличии от моделей Vesta 25,45,50 одновременная работа над 2-х жарочных решетках в модели Vesta 38 не предусматривается.

Печь-мангал Vesta 38 имеет встроенный пламегаситель, сменный защитный экран (предохраняет стенки от перегрева), сменную колосниковую решетку, а также регулятор тяги воздуха (верхний и нижний). Для измерения температуры в печи на дверце установлен аналоговый термометр. Печь оснащена ящиком для золы.

Печь - мангал Vesta 38 не комплектуется гидрофильтром, для работы в помещении необходимы сухой искрогаситель и отдельная дымовая труба.

В комплект Vesta 38 входят: жарочная решетка из нержавеющей стали, щипцы для продуктов, кочерга для углей.