Итоги мастер-класса

Шеф-повар Перминов Николай рассказал гостям важность использования термостатов на кухне любого ресторана.
⠀
Готовили:

• Стейк стриплойн с овощами гриль
• Стейк из сёмги со шпинатом
• Сендвич с курицей и яйцом пашот

Использовали оборудование:

• Термостат (sous-vide) InnoCook COMPACT
• пароконвектомат Retigo Vision B0611 b
• индукционная плита Indokor IN-3500

 Наши партнёры:

• Вкуснейшие стейки из мраморной говядины от СПО ССПК Дружба
• Самые вкусные и свежие морепродукты от AGAMA

Как всегда, все было вкусно, информативно, душевно.

Благодарим гостей за настроение!
Ждём вас на наши следующие мероприятия!

Наш адрес: г. Тюмень, ул. Курортная 44.
Расписание Гастроплощадки вы можете найти в актуальном и на нашем официальном сайте: alfa-biz.ru
По вопросам сотрудничества звоните по телефону: 8-919-948-68-32 Юлия

Галерея