Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru

На московской  гастроплощадке компании Альфа-бизнес состоялся первый этап конкурса «Кулинарная битва" летного сезона.

Основным продуктом этого сезона была выбрана потрясающая мраморная говядина от производителя ПРАЙМБИФ, @primefoodshoreca - эксклюзивный поставщик высококачественной говядины.

В конкурсе участвовали три шеф-повара

  • Дмитрий Гудин - шеф-повар, мастер производственного обучения Образовательного колледжа «Юго-запад», главный эксперт WorldSlills по направлению Поварское дело, г. Москва;
  • Андрей Кайдаков - шеф-повар ресторана европейской кухни «Тифлис», г. Обнинск, Калужская обл. 
  • Али Абдуллаев - шеф-повар семейного кафе «Ангария», концепт-шеф «To HIDE Bar», г. Красногорск. 

Представленные шефами блюда были по достоинству оценены компетентными членами жюри и зрителями. Победа досталась Али Абдуллаеву. 

Организатор битвы наш партнер  - Международная Ассоциация Профессиональных Кулинаров.

Мастер-классы

  • Анонсы
  • Отчеты

Кулинарная битва от МАПК - фотоотчет

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог