На московской гастроплощадке компании Альфа-бизнес состоялся первый этап конкурса «Кулинарная битва" летного сезона.

Основным продуктом этого сезона была выбрана потрясающая мраморная говядина от производителя ПРАЙМБИФ, @primefoodshoreca - эксклюзивный поставщик высококачественной говядины.

В конкурсе участвовали три шеф-повара:

Дмитрий Гудин - шеф-повар, мастер производственного обучения Образовательного колледжа «Юго-запад», главный эксперт WorldSlills по направлению Поварское дело, г. Москва;
Андрей Кайдаков - шеф-повар ресторана европейской кухни «Тифлис», г. Обнинск, Калужская обл.
Али Абдуллаев - шеф-повар семейного кафе «Ангария», концепт-шеф «To HIDE Bar», г. Красногорск.

Представленные шефами блюда были по достоинству оценены компетентными членами жюри и зрителями. Победа досталась Али Абдуллаеву.

Организатор битвы наш партнер - Международная Ассоциация Профессиональных Кулинаров.