08.12.21.Совместно с компанией Rational, мы провели мастер класс .На гастро площадке в Санкт-Петербурге собрались любители колбасных изделий.

Спикер Петр Пахомов и Игорь Зяблов раскрыли тему приготовления колбас в пароконвектомате Rational. Они приготовили 2 вида куриных колбасок и технологией созревания колбас,так-же поделились секретом вкусного мясного хлеба. Гости были в восторге от дегустации ,часто задавали вопросы по технологии приготовления и срокам годности готовой продукции.