Мой город : Москва
355х455х380 мм, 0,7 кВт, 220В, 9,4 л, вариатор 1500-2800об/мин
Куттер предназначен для измельчения, взбивания и смешивания продуктов, приготовления кремов, паштетов и соусов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена вентилируемым мотором, съемной дежой с теплопроводящим днищем и ручками и прозрачной крышкой с запорным рычагом и отверстием для добавления ингредиентов в процессе работы. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дежа - из нержавеющей стали 18/10, ножи - из закаленной нержавеющей стали AISI 420.Описание
В комплект поставки входят точильный камень и скребок.
Дополнительные характеристики:
| Страна-изготовитель | Италия |
| Объем, л | 9,4 |
| Скорость, об/мин | 1500-2800 |
| Импульсный режим | Нет |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 0,7 |
| Ширина, мм | 355 |
| Длина, мм | 455 |
| Высота, мм | 380 |
| Вес (без упаковки), кг | 23,0 |
| Вес-брутто, кг | 26,0 |
Куттеры – устройства для измельчения мяса, орехов, приготовления эмульсий, замеса теста и т. д. Конструктивно похожие на блендер, но с другими ножами. Профессиональные модели отличаются от бытовых большими объемами загрузки и мощными двигателями, а, следовательно, высокой производительностью.
При выборе куттера для профессиональной кухни или пищевого производства нужно учитывать:
• мощность мотора;
• производительность;
• размеры чаши;
• максимальную и минимальную загрузку;
• наличие крышки;
• количество и тип ножей и другие параметры.
Если вы не можете определиться, какой куттер выбрать, обратитесь за квалифицированной помощью к нашим менеджерам. Телефоны для связи с ними представлены в разделе «Контакты».
Назад к списку
