Мой город : Москва
700х715х630мм, 5хGN2/3, 220/380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., электромеханич., 2 скор.
Пароконвектомат Apach AP5.23M – термооборудование итальянского производства с электронагревом и компактными габаритами: настольная установка в небольших помещениях. Возможность приготовления мясных и овощных блюд, выпечки, разморозки продуктов.
Особенности модели: подключение к водоподаче, сливной системе, рекомендовано вытяжное устройство; управление посредством механической панели – переключатели поворотные: время приготовления, температура, уровень паронасыщения, кнопка скорости вентилятора, световые индикаторы; контрольный термостат – поддержка выбранного температурного режима при помощи включения/отключения нагревателей; тип пароувлажнения – прямой впрыск (инжектор); ручное управление заслонкой для пароудаления.
Стандартная комплектация: направляющие под гастроемкости GN 2/3 (2 шт. в комплекте); вентилятор турболопастной – автоматический реверс, две скорости; облицовка внутренняя/внешняя – сталь полированная, коррозионностойкая; подсветка камеры – галогеновая лампа; дверка – боковое открытие, двойное термозакаленное стекло, поворотная ручка.
| Страна-изготовитель | Италия |
| Напряжение, В | 380, 220 |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Количество уровней | 5 |
| Тип гастроемкости | GN 2/3 |
| Панель управления | Электронная |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Температурный режим | от 30 до 300 °C |
| Мощность, кВт | 5.4 |
| Длина, мм | 700 |
| Ширина, мм | 715 |
| Высота, мм | 630 |
| Вес (без упаковки), кг | 55 |
Пароконвектоматы – это многофункциональные приборы для профессиональных кухонь баров, ресторанов, столовых и других заведений общепита, торговых и производственных предприятий, которые могут использоваться для варки, жарки, тушения, выпекания, а также для разогрева готовых блюд. Главное преимущество этих аппаратов заключается в их максимальной автоматизации – оператор принимает минимальное участие в процессах обработки продуктов.
Пароконвектоматы бывают:
Если не можете определиться, какой пароконвектомат вам купить, обратитесь за квалифицированной помощью к нашим менеджерам. Телефоны для связи с ними представлены в разделе «Контакты».
Назад к списку
