Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru
Арт: B5156
  • О товаре
  • Отзывы
465 742 ₽
0

Характеристики

  • Страна-изготовитель Чешская Республика
  • Напряжение 380 В
  • Расстояние между уровнями 65 мм
  • Количество уровней 11
  • Тип гастроемкости GN 1/1
  • Панель управления Электронная
  • Способ образования пара Инжектор
  • Температурный режим от 30 до 300 °C
  • Мощность 18,6 кВт
  • Длина 933 мм
  • Ширина 1046 мм
  • Высота 821 мм
  • Вес (без упаковки) 138 кг
  • Вес-брутто 152 кг

Описание

Пароконвектомат RETIGO O1011IC VISION II - предназначен для приготовления блюд в заведениях общепита: ресторанах, кафе, фаст-фудах и фабриках-кухнях. Модель позволяет заменить сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, жарочный и духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, конвекционную печь, пищеварочный котел и др. Приготовление блюд в пароконвектомате помогает сохранить практически все полезные вещества продуктов.

Оборудование оснащено цветной сенсорной панелью управления. В комплект поставки входит автоматическая мойка, клапан для отвода пара и четырехзонный температурный щуп.

Особенности:

  • Уровни: 11 уровней GN1/1 
  • Расстояние между уровнями: 65 мм
  • EASY COOKING 
  • VISION TOUCH – сенсорная панель управления 
  • VISION AGENT – навигационная кнопка
  • ACTIVE CLEANING – автоматическая мойка 
  • TOUCH & COOK – стоит только коснуться нужной картинки и аппарат начнет приготовление
  • Цветной сенсорный экран
  • 4-х зонный температурный щуп
  • Конвекция 30–300 °C
  • Комбинированный режим 30–300 °C
  • Пар 30–130 °C
  • Гигиеничная рабочая камера
  • Режим ночной жарки/приготовления
  • Режим низкотемпературной жарки приготовления
  • Режим Delta T жарки/приготовления
  • Cook & Hold – приготовление и сохранение
  • Регенерация - Банкетная система
  • Независимая установка времени приготовления для каждого уровня
  • Возможность создания 1000 программ с 20 шагами каждая
  • Вентилятор с автореверсом - 5-скоростной вентилятор
  • Функция LEARN - обучение
  • ECO – экономичный режим
  • Fan Stop – мгновенный остановка вентилятора при открывании двери
  • Автоматический разогрев/охлаждение
  • Autoclima – контроль насыщенности пара
  • Автоматический запуск
  • QuickView – быстрый просмотр программ
  • ACM (система автоматического приготовления)
  • SDS (сервисная и диагностическая система)
  • WSS (система экономии воды)
  • Створчатый клапан
  • Душирующее устройство
  • Фиксация двери в двух положениях (безопасное положение)
  • Изогнутое стекло двери
  • Галогеновая подсветка
  • Фиксация двери в двух положениях (безопасное положение)
  • Термокерн
  • Душ

Оставьте отзыв

* Все поля обязательны для заполнения
465 742 ₽
0

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог

Уважаемые покупатели, в связи с нестабильной экономической ситуацией, все цены на нашем сайте имеют справочный характер. Просим уточнять цены и наличие товаров у наших менеджеров.

Благодарим за понимание.