Печь Alto Shaam 1200-SK/III КОПТИЛЬНЯ

Name: Печь Alto Shaam 1200-SK/III КОПТИЛЬНЯ
Brand: Alto Shaam
Availability: InStock

Печь Alto Shaam 1200-SK/III КОПТИЛЬНЯ (1)

Арт: 39263

По наличию уточнить

Характеристики:

Количество уровней

3
Загрузка камеры

54 кг
Тип гастроемкости

GN 1/1
Температурный режим

0/+162 °C
Мощность

7,2 кВт
Напряжение

220 В
Длина

572 мм
Ширина

819 мм
Высота

1920 мм
Вес (без упаковки)

198 кг
Вес-брутто

217,8 кг
Страна-изготовитель

США

Коптильня ALTO SHAAM 1200-SK/III предназначена специально для быстрого копчения рыбы, мяса, а также других продуктов.

Области применения:

Копчение продуктов

Особенности:

Конструкция аппарата состоит из металлического короба со специальными решетками и дополнительным поддоном
При этом обработка с использованием такого аппарата предполагает возможность как горячего, так и холодного копчения
В ходе горячего копчения продукт находится в среде жаркого дыма, как результат, параллельно осуществляется и дополнительная термическая обработка пищи
Для удобства эксплуатации в коптильнях может быть предусмотрено наличие жиросборника, есть он и в данной модели
система управления – электронная

Дополнительные характеристики:

Температура, °С162
Вместимость на каждую камеру — 54 кг, 7 плоских GN 1/1 или 3 глубоких гастроемкостей.
Количество гастроемкостей - 6
max температура составляет 162 °С
min температура составляет 93 °С

Оставьте отзыв

Загрузить изображения

* Все поля обязательны для заполнения

Арт: 39263

По наличию уточнить

Принимаем к оплате:

Обсудить по телефону
Выставить счет
Картой Visa, MasterCard, Мир
Наличный расчет

Варианты доставки:

Курьерская доставка
Доставляем до ТК
Страхование груза
Самовывоз

Подробнее о доставке

Указанная цена актуальна для города Москвы. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!