Михаил Поздняков. Шеф-повар и грильмен.
Представляем не просто повара, умеющего готовить блюда на гриле, а Грильмена с большой буквы. Михаил легко приготовит правильный стейк, настоящий шашлык, бургеры из печи, овощи и многое другое и вам покажется, что все это готовится очень легко. Но за этой легкостью стоит колоссальный опыт и любовь к своей работе. Участие в разных проектах, слаженная работа в коллективе, изучение нового оборудования и технологий.
Михаил закончил в 2005 году Севастопольский техникум по специальности «Техник-технолог ресторанного хозяйства». Далее получил специальность инженера-технолога, закончив в 2012 году Севастопольский филиал Донецкого университета экономики и торговли.
За плечами такие проекты как:
Также является бренд-шефом команды производителей закрытых грилей «Vesta».
На кухне из своих 36 лет провёл 22 активных и насыщенных года.