Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru

Овсепян Тигран – бренд шеф-повар компании АЛЬФА-БИЗНЕС

  • Закончил Высшую Техническую Школу г.Щучинск, первое место работы Casino CashVille. В качестве шеф-повара начал работать уже в 20 лет. Начиная с 2016 года выполнил целый ряд проектов, как вместе с коллегами, так и самостоятельно. 
  • Возглавлял рестораны в Симеизе, Омске, Москве, Екатеринбурге, Щучинске.
  • Вице-президент товарищества ресторанного дела в Сибири на территории Омской области
  • Член Международной Ассоциации профессиональных кулинаров
  • Член Ассоциации пиццейоло России
  • Член Ассоциации кулинаров Кавказа
  • Член Сhef team russia
  • Эксперт демонстрационного экзамена Worldskills
  • Амбассадор проекта CHEFS FOR CHANGE

В данный момент проводит обучение, мастер-классы, тренинги, семинары по профессиональному кухонному оборудованию, современным технологиям приготовления на гастроплощадках Альфа-бизнеса или территории клиента.

Мастер-классы

  • Анонсы
  • Отчеты

Молекулярная гастрономия – тема: "Огонь и Дым".

  • 14 декабря 2022
  • в 13:00
  • Гастроплощадка "Альфа-Бизнес" г. Новосибирск ул. Королева, д.40 корпус 5
  • Бесплатно
Новосибирск

Сибирская кухня в современном прочтении или рыба иртышской Сибири

  • 30 ноября 2022
Новосибирск

Молекулярная гастрономия – Wow – эффект, тема: «Азот».

  • 27 октября 2022
Новосибирск

"Dark Kitchen"

  • 15 сентября 2022
Омск

Сибирь XXI века

  • 08 сентября 2022
Омск

«О новогоднем меню для вашей доставки»

  • 20 октября 2022
Новосибирск

Секреты и технологии паназиатской кухни

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Кофе и алкоголь. Авторский путь

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Мастер-класс Аркадия Грицевского

  • 06 июня 2022
Омск

Секреты маленького шефа

  • 06 июня 2022
Новосибирск

Эксклюзивные мясные блюда. Удивляем требовательных гостей

  • 31 мая 2022
Новосибирск

Urban style food. Уличная еда в новом исполнении

  • 23 мая 2022
Новосибирск

Бар – сердце заведения. Итоги

  • 18 мая 2022
Новосибирск

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог