Роман Чукань — молодой тюменский шеф-повар. Своим профессиональным успехом считает 3 место на конкурсе «Chef a la Russe Moscow 2018». Специализируется на разных кухнях — итальянской, испанской и даже малекулярной, но больше по душе наша русская кухня. Успел побывать участником TV-шоу Пятница "Молодые ножи" с Константином Ивлевым.