Каталог
Услуги
Аренда оборудования
Предоставим холодильное или пищевое оборудование в аренду
Рассрочка без банков
Предоставляем рассрочку без банков до 12 месяцев.
Выезд специалиста
Получи квалифицированную консультацию на месте
Тест-драйв
Можем предоставить услугу тест-драйва оборудования как на нашей гастроплощадке в Москве, так и на Вашей кухне на 14 дней
Проектирование
Можем предоставить услугу проектирование вашего производства
Разработка меню
Приходи на гастроплощадку и отработай свое меню
Корзина очистить
Без группы
Итого: По запросу
Личный кабинет

Вы можете работать с любым количеством заказов и спецификаций в личном кабинете

Роман Мельников

01 июля 2021

В профессии 1996 года, с 2003 года работает шеф-поваром.  Стажировался в Италии, Испании, Франции, Австрии.                    

Открывал рестораны и гостиницы в Таиланде, Китае и Белоруссии. 

В создании своих блюд предпочитает сочетать европейскую классику, азиатские вкусы и современные техники. Кормил делегации России, Франции, Литвы, Польши и Италии.

Призер первого кулинарного баттла в Китае среди шеф-поваров Китая и Монголии в августе 2018 г.     

Участник Всероссийского открытого кулинарного конкурса Chef a la Russe 2018.                   

Участник Всероссийского открытого кулинарного конкурса Chef a la Russe 2017.                                        

Романа можно увидеть в передачах на каналах ТНТ, Домашний, РенТВ, Россия 24,  Кухня ТВ, ТВЦ, 360, Россия.