Шеф-повар, вице-президент Российской ассоциации шеф-поваров и шеф-кондитеров СhefsTeamRussia. Дипломированный судовой повар. Амбассадор русской кухни. Основатель проекта "Иммерсивный гастро-театр "Корни"  и основатель проекта #ШЕФИФЕРМЕР.

"#ШЕФИФЕРМЕР - это стирание границ и разрушение условных "заборов" между городом и деревней, прославление ручного труда, который на данный момент обесценивается.
Цепочка от фермы к столу должна быть максимально короткой, фермер - шеф-повар - гость, то есть с фермы на стол."