Каталог
Услуги
Аренда оборудования
Предоставим холодильное или пищевое оборудование в аренду
Рассрочка без банков
Предоставляем рассрочку без банков до 12 месяцев.
Выезд специалиста
Получи квалифицированную консультацию на месте
Тест-драйв
Можем предоставить услугу тест-драйва оборудования как на нашей гастроплощадке в Москве, так и на Вашей кухне на 14 дней
Проектирование
Можем предоставить услугу проектирование вашего производства
Разработка меню
Приходи на гастроплощадку и отработай свое меню
Корзина очистить
Без группы
Итого: По запросу
Личный кабинет

Вы можете работать с любым количеством заказов и спецификаций в личном кабинете

Римская пицца. Самый горячий тренд.

29 июня 2021

29 июня на московской площадке прошел мастер-класс по римской пицце. Ведущая мероприятия - Юлия Брусенская, выпускница итальянской пицца-школы Scuola Italiana Pizzaioli и соавтор книг про пинсу и пиццу.

Все участники попробовали себя в замесе теста и в формировании парбейка, попробовали выпекать их, а потом наполнить его различными начинками и по необходимости допечь.   На мастер-классе рассмотрели четыре различных варианта приготовления, отличающиеся мукой и методами расстойки. 

Партнером мероприятия выступила компания Integrita – это ведущий поставщик на российский рынок продукции лучших мировых брендов, в частности высокого качества муки, консервированных овощей, масла.