Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru

Приглашаем вас на мастер-класс «Паназия в вашем ресторане»

Самая разнообразная кухня мира.
Несмотря на то, что эксперты не сошлись в едином мнении о том, что же включает в себя понятие паназиатской кухни, можно с уверенностью сказать интерес к ней набирает обороты.
Некоторые блюда Паназии уже завоевали мир.

На мастер-классе будут приготовлены следующие блюда:

  • Хрустящие брокколи в мисо-ореховом соусе.
  • Татаки из тунца.
  • Суп с вонтонами по-гонконгски.
  • Дорадо-карааге

Ведущий мероприятия: Игорь Белоглазов

  • член сборной России по кулинарии
  • капитан сборной Омска на кубке Кремля - 3 бронзы
  • чемпионат на Мальте 2011г - 3 бронзы
  • чемпионат в Хорватии 2012г золото, серебро, бронза
  • участник олимпиады по кулинарии ika 2012 в Германии
  • чемпионат Греции 2016г - 2 бронзы
  • чемпионат в Турции 2018г - 2 золота
  • открывал ресторан "Taboo" в Нью-Йорке в 2012г
  • совладелец ресторанов в г.Омске "Хаус миссис Клаус", "Без пармезана", "Тесторан"
  • совладелец фудмаркета "Гараж" г.Омск
  • владелец ресторана "Рамен с уткой" г.Омск

* Обязательна предварительная регистрация!

Дата и место

  • 15 июля 2021
  • 14:00
  • Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», ул. 20 лет РККА, 300
  • Бесплатно

Координатор

Серафима Якубенко
s.yakubenko@alfa-biz.ru
Тел. 8-951-422-96-05
WhatsApp 8-951-422-96-05

Отчеты с мастер-классов

Секреты и технологии паназиатской кухни

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Кофе и алкоголь. Авторский путь

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Мастер-класс Аркадия Грицевского

  • 06 июня 2022
Омск

Секреты маленького шефа

  • 06 июня 2022
Новосибирск

Эксклюзивные мясные блюда. Удивляем требовательных гостей

  • 31 мая 2022
Новосибирск

Urban style food. Уличная еда в новом исполнении

  • 23 мая 2022
Новосибирск

Бар – сердце заведения. Итоги

  • 18 мая 2022
Новосибирск

Мастер-класс «Вкус Огня» Готовим альтернативные отруба в хоспере Vesta

  • 25 апреля 2022
Новосибирск

В своей тарелке

  • 11 апреля 2022
Новосибирск

Современная сибирская кухня. Итоги

  • 07 апреля 2022
Омск

Сезонное SET-MENU. С чем ЭТО едят?

  • 30 марта 2022
Новосибирск

Новый взгляд на копчение в вашем заведении

  • 25 марта 2022
Омск

Мастер-классы

Паназия в вашем ресторане

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог